Čínská restaurace SHANGHAI
Pekařská 42, 602 00 Brno, Czech Republic

Home > Jídelní lístek

MENU

Platí pouze v po.- pá. od 11:00 do 15:00 hodin. na platby stravenkou nevracíme

A

Smažené kuřecí maso(100g) s pikantní omáčkou, rýže, obloha, polévka
85,-Kč

B

Smažené rybí filé(100g) s pikantní omáčkou, rýže, obloha, polévka85,-Kč

C

Smažené kuřecí maso(100g) se sladkokyselou omáčkou, rýže, obloha, polévka85,-Kč
DSmažené kuřecí maso(100g) v kari omáčce, rýže, obloha, polévka
85,-Kč
EKřupavé kuřecí stehno(300g) s pikantní omáčkou, rýže, obloha, polévka92,-Kč
FSmažené vepřové maso z kýty(100g) s pikantní omáčkou, rýže, obloha, polévka
85,-Kč
GPečené čínské nudle se zeleninou a černými houbami, obloha, polévka85,-Kč
HPečené čínské nudle na kari,česnek, se zeleninou a černými houbami, obloha, polévka85,-Kč
váha masa je v syrovém stavu

MENU

Platí pouze v po.- pá. od 11:00 do 21:00 hodin

1Kuřecí prsa(100g) s čínskými houbami a bambusovými výhonky, rýže, obloha, polévka100,-Kč
2Pečená rýže s vejci, kachním masem(100g), nebo kuřecím masem(100g) , a míchanou zeleninou, obloha, polévka
(od 15:00hod. jen s kuřecím masem )
100,-Kč
3Pečené čínské nudle s kachním masem(100g) a míchanou zeleninou, obloha, polévka (od 15:00hod. jen s kuřecím masem )100,-Kč
4Vepřové plátky z kýty(100g) na cibulce, se sójovou omáčkou, rýže, obloha, polévka100,-Kč
5Pečené čínské nudle s vepř.nudličkami z kýty(100g) a zelí se sójovou omáčkou, obloha, polévka100,-Kč
6Pečené rýžové nudle s kuřecím masem(100g) a zeleninou na karí, česnek, obloha, polévka100,-Kč
váha masa je v syrovém stavu


PŘEDKRMY, SALÁTY

1Jarní roláda (1ks), nebo jarní roláda mini (5 ks) se zeleninovou náplní

42,-Kč

2"Pan-Pan" kuřecí prsa v pikantní omáčce

83,-Kč

3Krabí lupínky (prawn chips)

27,-Kč

4Pikantní zelný salát

37,-Kč

5Salát z čínských černých hub62,-Kč
6Salát krevetový s česnekovou omáčkou93,-Kč
7Okurkový salát s česnekem a čínským octem52,-Kč
8Salát z čínského zelí a černých hub52,-Kč
9Hovězí kližka ( studený předkrm )125,-Kč
10Míchaný salát zeleninový62,-Kč
17Salát z mořských řas s česnekem83,-Kč
25 Ledový salát se sladkokyselou zálivkou62,-Kč
26Ledový salát s francouzským dresinkem72,-Kč
27

Ledový salát s kuřecím masem a francouzským dresinkem

93,-Kč

POLÉVKY

11Pekingská polévka (kyselá a pálivá)32,-Kč
12Kukuřičná polévka s kuřecím masem42,-Kč
13Polévka z mořských pochoutek52,-Kč
14„Sam-sin“ polévka se dvěma druhy masa, skleněné nudle v vývaru50,-Kč
15„Wan-tan“ polévka -Taštičky plněné masem ve vývaru55,-Kč
16„Thai“ polévka - Vývar s krevetami, černé houby a bambusovými výhonky (pálivá)72,-Kč

VAJEČNÁ JÍDLA

20„Fu-Jung“ vejce(bílky) s krevetou 166,-Kč
21Pečená vejce s vepřovým masem125,-Kč
22Pečená vejce s kuřecím masem125,-Kč
23„Fu-jung“ vejce(bílky) s krabími tyčinkami 146,-Kč

JÍDLA Z VEPŘOVÉHO MASA

30Vepřové plátky z kýty(200g) se žampiony160,-Kč
31Vepřové plátky z kýty(200g) s pórkem, čínskými houbami a česnekovou omáčkou168,-Kč
32Vepřové plátky z kýty(200g) s chřestem v smetanové omáčce209,-Kč
33„Ku-Lo-You“ smažené obal vepřové kousky z kotleta(200g) ve sladkokyselé omáčce s ananasem195,-Kč
34Vepřové plátky z kýty(200g) s čínským zelím a čínskými houbami160,-Kč
35Vepřové plátky z kýty(200g) s paprikou a čínským zelím v kari omáčce165,-Kč
36Vepřové plátky z kýty(200g) s čínskými houbami a bambusovými výhonky168,-Kč
37Vepřové plátky z kýty(200g) s paprikou a cibulí, česnek, omáčka z černých fazolí169,-Kč
38Vepřové nudličkami z kýty(150g) se skleněnými nudlemi158,-Kč
39„We-Ko-You“ dvakrát pečené vepřové plátky z bůček(200g) s zelí (pálivé)168,-Kč
40„Jü-Xiang“ vepřové nudličkami z kýty(200g) s bambusovými výhonky (specialita,pór,zázvor a chili - pálivé)168,-Kč
41„Kung-Pao“ vepřové plátky z kýty(200g) s bambusovými výhonky a arašídy (pálivé)165,-Kč
42Smažené obal. vepřové proužky z kotleta(200g) s pikantní omáčkou á la Šanghaj189,-Kč
43„Chop-Suey“ vepřové plátky z kýty(200g) s míchanou zeleninou a čínskými houbami165,-Kč
44Smažené obal. vepřové kousky z kotleta(200g) na horké železné plotýnce s pikantní omáčkou se zeleninou(specialita)209,-Kč
45Vepřové plátky z kýty(200g) s brokolicí a česneku168,-Kč
46Smažené obal vepřové proužky z kotleta(200g) v medové omáčce198,-Kč
47Ostré vepřové plátky z kýty(300g) s čínským zelím v misce (pálivé)245,-Kč
váha masa je v syrovém stavu

JÍDLA Z KRŮTÍHO MASA

50„Kuang-Tung“ krůtí plátky z prsa(200g) v omáčce z ústřic179,-Kč
51Krůtí plátky z prsa(200g) s fazolovými lusky a sójovou omáčkou189,-Kč
52Smažené obal. krůtí prsa(200g) se sladkokyselou omáčkou185,-Kč
53Krůtí plátky z prsa(200g) s čínskými houbami a bambusovými výhonky189,-Kč
54Krůtí plátky z prsa(200g) se skleněnými nudlemi179,-Kč
55„Tia-čchang“ Krůtí plátky z prsa(200g) s brokolicí na horké železné plotýnce209,-Kč
56Krůtí plátky z prsa(200g) s paprikou,cibulí, omáčka z černých fazolí189,-Kč
57Krůtí plátky z prsa(200g) s broskví ve sladkokyselé omáčce
189,-Kč
váha masa je v syrovém stavu

JÍDLA Z KUŘECÍHO MASA

60„Kung-Pao“ kuřecí prsa(200g) s bambusovými výhonky a arašídy (pálivé)156,-Kč
61„Kung-Pao“ kuřecí prsa(200g) s bambusovými výhonky a arašídy156,-Kč
62Kuřecí prsa(200g) s čínským zelím a čínskými houbami v česnekové omáčce159,-Kč
63Kuřecí prsa(200g) s chřestem v smetanové omáčce209,-Kč
64„Kuang-Tung“ kuřecí prsa(200g) s ananasem ve sladkokyselé omáčce163,-Kč
65Kuřecí prsa(200g) s zelí na česnekové kari á la Indonesia160,-Kč
66Kuřecí prsa(150g) a zelí se sójovou omáčkou, a rýžové nudle156,-Kč
67Kuřecí prsa(200g) s čínskými houbami a bambusovými výhonky165,-Kč
68„Chop-Suey“ kuřecí prsa(200g) s míchanou zeleninou a čínskými houbami165,-Kč
69Kuřecí prsa(200g) s paprikou a cibulí, omáčkou z černých fazolí169,-Kč
70Smažené obal. kuřecí kousky z steh.maso(200g) á la šanghai s pikantní omáčkou169,-Kč
71Kuřecí prsa(200g) s fazolovými lusky a ústřicovou omáčkou175,-Kč
72Kuřecí prsa(150g) se skleněnými nudlemi a zeleninou158,-Kč
73Kuřecí prsa(200g) s brokolicí a česneku167,-Kč
74Kuřecí prsa(200g) s broskví ve sladkokyselé omáčce169,-Kč
76Smažené obal. kuřecí kousky z steh.maso(200g) s medovou omáčkou179,-Kč
váha masa je v syrovém stavu

JÍDLA Z KACHNÍHO MASA

80Kachním masem(300g) obalované kousky s medovou omáčkou265,-Kč
81Pečená kachna(1800g) á la Šanghaj „Siang-su“, s pikantní omáčkou, a míchanou teplou zeleninou (2 osoby)599,-Kč
82Pečená kachna(900g) s čínskou houbovou omáčkou265,-Kč
83Pečená kachna(900g), omáčkou s ananasem a čínskými houbami265,-Kč
84Pečená kachna(900g) se „Kung-Pao“omáčkou (arašídy, bambusové výhonky, pálivé)265,-Kč
85Pečená kachna(900g) se sladkokyselou omáčkou a ananasem265,-Kč
86Pečená kachna(900g) á la Si-čchuan se pikantní zeleninou omáčkou265,-Kč
87Pečená kachna(900g) á la Siang-su s pikantní omáčkou265,-Kč
88Kachním masem(300g) obalované kousky s pikantní omáčkou265,-Kč
89Pekingská kachna(1250g) s pikantní omáčkou (grilovaná polovina kachny – specialita)379,-Kč
78Kompletní menu pro 4 osoby - Pekingská kachna celá(2500g)
(grilovaná kachna – specialita, Toto menu je nutno objednat 24 hodin dopředu )
1099,-Kč
váha masa je v syrovém stavu

JÍDLA Z RYBÍHO MASA

90Smažené obalované kousky rybí filé(200g) á la Šanghai s čínskými houbami a bambusovými výhonky159,-Kč
92„Kung-Pao“ smažené obalované kousky rybí filé(200g) á la Š-čchuan s arašídy (pálivé)159,-Kč
93Smažené obalované kousky rybí filé(200g) se žampiony159,-Kč
94„Kuang-Tung“ smažené obalované kousky rybí filé(200g) s ananasem ve sladkokyselé omáčce159,-Kč
95Smažené obalované kousky rybí filé(200g) s pikantní omáčkou159,-Kč
96Smažené obalované kousky rybí filé(200g) s paprikou a cibuli, omáčkou z černých fazolí169,-Kč
97Pečený losos filé(300g) s pikantní omáčkou425,-Kč
91Pečený losos filé(300g) se sladkokyselou omáčkou425,-Kč
váha masa je v syrovém stavu

MOŘSKÉ POCHOUTKY

100„Sa-Ti“ 5 ks smažených neloupaných královských krevety(400g) s pikantní omáčkou575,-Kč
101„Kuang-Tung“ přírodní loupané krevety(200g) se zeleninou a česnekem255,-Kč
102Obalované loupané krevety(200g), smažené, ve sladkokyselé omáčce265,-Kč
103„Kung-Pao“ obalované loupané krevety(200g), smažené, s bambusovými výhonky a arašídy (pálivé)265,-Kč
104Přírodní loupané krevety(200g) s chřestem v smetanové omáčce335,-Kč
105Obalované loupané krevety(200g), smažené, na horké železné plotýnce s pikantní omáčkou se zeleninou355,-Kč
106Sépie(300g) s čínským kyselým zelím, a bambusovými výhonky v zázvorové omáčce299,-Kč
váha masa je v syrovém stavu

SPECIALITY A JÍDLA Z HOVĚZÍHO MASA

110Ohnivý kotlík – 2 druhy masa(vepř.200g,kuřecí200g) zelenina, skleněné nudle, mořské ovoce, vývar (2 osoby)525,-Kč
228Ohnivý kotlík – 2 druhy masa(vepř.400g,kuřecí400g), zelenina, skleněné nudle, mořské ovoce, vývar (4 osoby)986,-Kč
111„Sam-sin“ krevety a 2 druhy masa(vepř.100g,kuřecí 100g) se zeleninou a čínskými houbami v kameninovém hrnci252,-Kč
112„Pa-Pao“ krevety a 2 druhy masa(vepř.100g,kuřecí 100g) se zeleninou a čínskými houbami, arašídy (pálivé)259,-Kč
113Obalované kuřecí kousky z steh.maso(200g) smažené „speciál“ na horké železné plotýnce s pikantní omáčkou se zeleninou(specialita)195,-Kč
114Menu z mořských darů (pro 2 osoby)
- Krabí lupínky, Loupané krevety(200g) se zeleninou v česnekové omáčce, Pečený losos filé(300g) v pikantní (sladkokyselé) omáčce,
- Pečená rýže s vejcem
820,-Kč
115Přírodní hovězí plátky z zadní(200g) s brokolicí a mrkví v omáčce z ústřic239,-Kč
116Přírodní hovězí plátky z zadní(200g) s čínskými houbami a bambusovými výhonky239,-Kč
117Přírodní hovězí plátky z zadní(200g) s čínskými hruškami ve sladkokyselé omáčce249,-Kč
118Přírodní hovězí plátky z zadní(200g) s brokolicí na horké železné plotýnce
259,-Kč
119Přírodní hovězí plátky z zadní(200g) s paprikou a cibulí, omáčkou z černých fazolí 245,-Kč
váha masa je v syrovém stavu

ZELENINOVÁ JÍDLA A TOFU

120„Ma-Po“ Tofu natural s vepřové skané masem (pálivé-ostré)145,-Kč
121„Tia-Čchang“ Tofu marinované se zeleninou a černých hub145,-Kč
122„Lo-chan-čia“ teplá míchaná zelenina105,-Kč
123Pečené čínské zelí s čínskými houbami a česnekem98,-Kč
124Teplá brokolice s česnekem129,-Kč
125Pečené fazolové lusky s česnekem139,-Kč

RÝŽE A NUDLE

130Pečená rýže s vejcem39,-Kč
131Pečená rýže s vejcem a šunkou49,-Kč
132Pečená rýže s vejcem a kuřecím masem52,-Kč
133Pečená rýže s kuřecím, šunkou a krevety, česnek na kari á la Indonesia62,-Kč
134Pečená rýže s vejcem a míchanou zeleninou55,-Kč
135Pečené čínské nudle s vepřovým masem a zeleninou á la šanghai 100,-Kč
136Pečené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou100,-Kč
137Pečené čínské nudle s krevetami a zeleninou 139,-Kč
138Vařená rýže26,-Kč
139Skleněné nudle (fazolové) se zeleninou85,-Kč
129Pečené čínské nudle přílohové _nebo_ Pečené rýžové nudle s zeleninou přílohové45,-Kč

DEZERTY

140Pečený banán s medem39,-Kč
141Pečený ananas s medem39,-Kč
142Pečený banán se zmrzlinou68,-Kč
143Pečený ananas se zmrzlinou68,-Kč
145Zmrzlinový pohár s míchaným ovocem a šlehačkou65,-Kč
146Zmrzlinový pohár s čínským ovocem (lychee) a šlehačkou85,-Kč
147Kompot z čínského ovoce (lychee)85,-Kč
230
Broskev se zmrzlinou a šlehačkou75,-Kč
231Smažená zmrzlina se šlehačkou (1ks)36,-Kč
232Čínská hruška se zmrzlinou a šlehačkou75,-Kč
233Banán se zmrzlinou a šlehačkou sypaný kokosem75,-Kč
234Banán se zmrzlinou a šlehačkou sypaný kokosem s vaječným likérem85,-Kč